排骨:润燥 料酒:低蛋白质
1.肉排斩件浸泡出血水
2.青梅子去核剁碎
3.排骨洗净加入蚝油
4.豆瓣酱
5.白糖
6.料酒
7.淀粉
8.拌均
9.加入剁碎的梅子肉
10.拌匀腌制30分钟
11.水沸蒸40分钟
12.一道美味的梅子蒸肉排就做好了
13.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
梅子带咸酸味,无需再加盐
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