用料：
- 面粉 125g
- 猪油 60g
- 盐 1g
- 泡打粉 2g
- 蛋 |个
- 白芝麻 少许
小贴士：
揉面的时候只要能和成面团就好。不要使力揉，揉过就不酥，不好吃了。
做法：
- 1. 将所需要的食材称重，把面粉放在案板上， 中间挖开一个洞，
- 2. 加入猪油，盐，泡打粉，蛋清;
- 3. 先将猪油，用手揉化，一点一点的加入面粉中。
- 4. 揉成面团
- 5. 用擀面杖把它擀成长方型;
- 6. 切成大小一样的快，刷上蛋液，撒上芝麻，
- 7. 整齐的码放在烤盘中。
- 8. 烤箱200°预热十分钟，放入烤箱烤十分钟，烤好以后取出放凉;
- 9. 装盘即可，