清蒸花蛤的做法

• 1.花蛤洗净

• 2.生姜切丝

• 3.花蛤和姜丝放入盘中，再放入烧酒和适量盐

• 4.放入蒸锅

• 5.蒸至花蛤开口后再蒸1分钟左右即可