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炸丸子
健康功效
五花肉:益气
鸡蛋:养血
炸丸子的做法
![炸丸子的做法图解1]()
1.在菜场买肉后，要老板用绞肉机搅碎
![炸丸子的做法图解2]()
2.将鸡蛋，葱末，姜末放入盆中
![炸丸子的做法图解3]()
3.搅和均匀后，顺时针搅拌一刻钟，肉丸能浮在水面即可
![炸丸子的做法图解4]()
4.油锅烧开后，换至中火炸丸子，成金黄色即可
小贴士
用力顺时针搅拌，时间越长，丸子越好吃。
炸丸子的家常做法
（全部）
五花肉:益气
鸡蛋:养血
1.在菜场买肉后，要老板用绞肉机搅碎
2.将鸡蛋，葱末，姜末放入盆中
3.搅和均匀后，顺时针搅拌一刻钟，肉丸能浮在水面即可
4.油锅烧开后，换至中火炸丸子，成金黄色即可
用力顺时针搅拌，时间越长，丸子越好吃。
