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  • 用料:

  • 猪里脊  个人
  • 黑胡椒粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 芝麻  适量
  • 蜂蜜  薄薄的一层
  • 保鲜膜  一个
  • 锡纸  一盒

小贴士:

我烤的时候做了两份。试了糖的和料酒的。个人觉得糖的好吃一点。看个人吧。蜂蜜不要刷太多啊

做法:

  • 1. 买里脊搅碎后再剁细一点
  • 2. 黑胡椒粉 蚝油 酱油 盐 糖 加入后搅拌均匀备用。(因为酱油很咸了盐就适量加一点。其他看个人)
  • 3. 腌制5分钟
  • 4. 铺上锡纸后用擀面杖压匀后等2分钟
  • 5. 揭掉保鲜膜撒上芝麻
  • 6. 入烤箱。那个烤箱温度都不一样。因为我家这个是上下两烤。烤180度10分钟后刷上一层薄薄的薄薄的蜂蜜。真的不要太多 不然味道怪怪的。上下两面都刷。再烤10分钟。(前10分钟应该会烤出油。可以倒掉)
  • 7. 嗯烤完拿出来晾干。剪片