猪肉茴香水饺的做法

• 1.茴香洗净控干净水后切末，茴香有沙子所以一定洗干净，洗的时候剔除掺在茴香的杂草。

• 2.猪肉剁成肉泥（最好是三肥七瘦）

• 3.多次少量加入水，（3到四次就可以）

• 4.放入水后，朝一个方向搅拌（搅拌的时候可以加点盐）

• 5.放入耗油

• 6.放入味极鲜

• 7.盐、味精，还有老抽，搅拌均匀

• 8.放入适量的花生油（茴香吸油所以比平常饺子馅多放油）

• 9.放入一勺猪油（这是秘密武器哦！）喜欢猪油的可以多放。

• 10.将茴香末放入肉中搅拌均匀。

• 11.自己包的饺子，样子有点难看……

• 12.饺子出锅了

• 13.再来一张图