用料：
- 白萝卜 2根
- 面粉 少许
- 盐 少许
- 香油 少许
- 菜油 少许
- 糖 少许
- 生抽 少许
- 五香粉 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
煮萝卜丝的时候要适当放点调料，才能更入味。放进冰箱冷藏这个环节很关键，要使萝卜糕硬一点，才好煎制
做法：
- 1. 先准备两根白萝卜，洗干净，削皮备用
- 2. 将萝卜削成丝，放少许盐腌制10分钟
- 3. 将腌制好的萝卜丝在锅里煮3分钟，煮的时候，加点香油，生抽。不用加盐，之前腌制时已经放了盐
- 4. 将萝卜丝捞出过水放凉
- 5. 把萝卜丝的水分滤干，放入碗里
- 6. 然后加入面粉
- 7. 再加入菜油，香油，胡椒粉，五香粉，再放少许盐，少许糖，搅拌均匀
- 8. 然后放在平盘里，抹平
- 9. 上锅蒸20分钟
- 10. 蒸好后，放凉再放进冰箱冷藏一小时，然后拿出来切块
- 11. 切好的萝卜糕块放锅里小火煎制
- 12. 煎到两面金黄即可
- 13. 最好装盘就可以了，配点自己喜欢的酱料搭配