韭菜:温中行气 鸡蛋:养血
1.准备面粉倒入盆中。
2.用热水和成面团。
3.韭菜切碎加入适量花生油搅拌
4.鸡蛋打成蛋液。
5.将鸡蛋炒熟,炒的时候用锅铲来回搅拌,把鸡蛋搅碎
6.倒入准备好的韭菜里,再加入适量耗油拌匀。
7.面团取出适量,擀成型。
8.将馅料加入,两边捏紧
9.这是我捏好的(第一次做,难看点)
10.锅里倒入适量花生油,小火,油热放入韭菜盒子,煎至两面金黄。
11.韭菜盒子完成啦。
记得小火,大火会焦,两边一定要捏紧。还有不要放太咸,太咸不好吃。放少量耗油就可以了。
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