柚子皮蜜饯的做法

• 1.准备柚子一个

• 2.先用食盐抹在柚子皮上，用手磨擦去掉柚子皮表面的蜡

• 3.用水清洗干净

• 4.用小刀在柚子皮上划四道口，取出果肉

• 5.用小刀把柚子皮白色那部分去掉

• 6.再把柚子皮切成长条小段

• 7.放入锅中加入适量清水煮2分钟

• 8.把煮过水的柚子皮捞起冲洗干净，放入盆中用清水加点盐浸泡

• 9.中间换三到四次清水，并用手抓洗。

• 10.把浸泡好的柚子皮捞起

• 11.锅中放入冰糖加入适量清水熬煮

• 12.冰糖融化后放入柚子皮，开小火熬制，中途用筷子搅拌

• 13.熬到糖汁收干关火

• 14.把熬制好的柚子皮取出放在盆上凉干

• 15.一道美味休闲零食诞生啦