烤菜的做法

• 1.大头青菜是自家菜地采摘回来，洗净。

• 2.热锅冷油，油热至6分热，放入青菜，稍后翻炒青菜变成浅绿色，放入酱油，烧几分钟，再倒入适量食用油，酱油，冰糖，小火烤至锅里剩一点水即可出锅。这样烤出来的菜油油的，哪怕不放肉吃起来也是有肉肉的味道。

• 3.热气腾腾的烤菜完美出锅，对冬天起码的尊重。