熏三文鱼沙拉

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作者:凌子小厨

健康功效

苹果:醒酒
西芹:低蛋白质
柠檬:生津止渴

食材用料

蛋黄 一颗
烟熏三文鱼片 120克
橄榄油 适量
虾夷葱 10克
适量
芥末酱 20克

小贴士

注意,一边用打蛋器搅打,一边将橄榄油分次缓慢倒入混合,直到乳化成固体状的蛋黄酱
芥末蛋黄酱材料:蛋黄一颗,柠檬汁10克,芥末酱20克,盐适量,橄榄油适量

本菜谱由凌子小厨上传

熏三文鱼沙拉的家常做法

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