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酸笋肥牛
健康功效
肥牛:补脾胃、强筋骨、益气血
酸笋肥牛的做法
![酸笋肥牛的做法图解1]()
1.肥牛卷，冷冻店有售。
![酸笋肥牛的做法图解2]()
2.酸笋片薄片。
![酸笋肥牛的做法图解3]()
3.冷油下锅炸花椒粒。
![酸笋肥牛的做法图解4]()
4.陆续下大蒜和姜片和剁椒，炒香。
![酸笋肥牛的做法图解5]()
5.酸笋下锅炒一会儿。
![酸笋肥牛的做法图解6]()
6.大火炒一阵后加水并放入葱头。
![酸笋肥牛的做法图解7]()
7.煮至沸腾后下肥牛（讲究点的话可以把肥牛焯水）
![酸笋肥牛的做法图解8]()
8.放盐，鸡精，醋后把肥牛煮熟就可以出锅了。
![酸笋肥牛的做法图解9]()
9.出锅后点缀些葱叶段，好看又好吃。（餐厅里做的色泽还没有自己做的好看）
小贴士
煮剁椒的时间不要太长，不然最后颜色没有这么鲜亮，这个菜最好用牛油炒，更好吃，我用的调和油。
酸笋肥牛的家常做法
（全部）
