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  • 用料:

  • 鸡翅  7个
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 耗油  适量
  • 白芝麻  适量

小贴士:

1.鸡翅可提前一晚腌制更入味
2.想要更香,还可在鸡翅表面抹上一层蜂蜜

做法:

  • 1. 鸡翅拿出化冻,放到冷水泡一个小时去血水
  • 2. 将鸡翅划几道口子,加上生抽,耗油,酱油,料酒,盐进行腌制
  • 3. 大火加热油,放入鸡翅,稍微煎一下,改为小火慢慢煎
  • 4. 煎至两边金黄
  • 5. 出锅,撒上炒香的白芝麻即可。