家常芹菜炒肉片的做法

• 1.芹菜收拾干净后，改刀放一边让它等着

• 2.猪里脊肉，也改刀切成小片，也放一边让他等着

• 3.准备好葱姜蒜

• 4.锅里添上水，等水开了先把等半天的芹菜，下锅汆一下，然后捞出，让它继续等

• 5.锅里添加食用油，油温九层热左右（大约就行，千万别拿手指头试，哈哈）肉片下锅翻炒

• 6.待肉色变了以后，趁他不注意，放入葱姜蒜大火继续翻炒

• 7.然后再倒入已经汆好的芹菜，放入个种之前我说少许的那些调料，继续翻炒

• 8.大概大火炒三分钟左右待芹菜有点软，关火，装盘，开吃（看来我就知道吃，哈哈）