香菇炒油菜的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.香菇提前泡发，油菜洗净备用

• 3.将泡发的香菇挤干水分切片

• 4.玉米淀粉加适量清水调成水淀粉

• 5.锅中倒油烧热后放入油菜，大火炒约一分钟

• 6.按口味调入盐，翻炒均匀盛出备用

• 7.锅中再倒适量油烧热，放入香菇炒出香味

• 8.调入生抽、少许盐和糖翻炒均匀

• 9.放入油菜一起炒匀

• 10.淋入水淀粉翻炒均匀

• 11.最后放入鸡精

• 12.炒匀后盛出即可

• 13.成品图