麻花

麻花
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作者:宝贝5001

健康功效

白糖:低蛋白质
猪油:抗癌防癌

食材用料

中筋面粉 125g
酵母 10g
纯牛奶 40g

麻花的做法

  • 麻花的做法图解1

    1.所有食材称重后,

  • 麻花的做法图解2

    2.将白糖,酵母加牛奶后充分搅拌化开;

  • 麻花的做法图解3

    3.再将中筋面粉和猪油搅拌均匀,

  • 麻花的做法图解4

    4.揉成面团

  • 麻花的做法图解5

    5.用擀面杖将面团擀平,并醒面十分钟;醒好后把面切成小条

  • 麻花的做法图解6

    6.取一根,用右手按住一边,左手搓条上劲,拧在一起,再往相反方向拧;

  • 麻花的做法图解7

    7.一个麻花就做好了

  • 麻花的做法图解8

    8.把所有做好的麻花放在烤盘中,再次醒发20分针,盖上保鲜膜在表面

  • 麻花的做法图解9

    9.温烧至180度,放入小油条。火温慢慢的炸4分钟以后捞出沥油

  • 麻花的做法图解10

    10.这盘是我老师的做品,看着是不是想来一口

小贴士

冬季面粉吸水量大,可以适量的添加水分;

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麻花的家常做法

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