椒盐饼干

椒盐饼干
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作者:宝贝5001

食材用料

中筋 125g
糖粉 30g
泡打粉 2g
3g
花椒油 4g

椒盐饼干的做法

  • 椒盐饼干的做法图解1

    1.把所需要的食材准备好,称好重量,把蛋清蛋白分离

  • 椒盐饼干的做法图解2

    2.先把面粉放在盘中,中间挖开,依次倒入所有的食材,除蛋黄外,全部柔匀,

  • 椒盐饼干的做法图解3

    3.全部揉成面团

  • 椒盐饼干的做法图解4

    4.用擀面杖把面团擀成厚薄度相同的厚度

  • 椒盐饼干的做法图解5

    5.用模型按在面片上,按出所需要的花纹如图

  • 椒盐饼干的做法图解6

    6.表面刷上一层蛋液,

  • 椒盐饼干的做法图解7

    7.烤箱预热十分钟,上下火240度烤10分钟左右,至表面金黄,

  • 椒盐饼干的做法图解8

    8.拿出来放凉

  • 椒盐饼干的做法图解9

    9.装盘即可

小贴士

(不要揉过头了,揉过就不好吃了)

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椒盐饼干的家常做法

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