白糖:低蛋白质
1.把面粉放入盘里,放入泡打粉
2.酵母用温水化开
3.把酵母水倒入面粉里,用温水合面
4.揉成光滑面团醒发
5.发好的面团是原先的大即可
6.面团放在面板上,揉成长条
7.均匀分成大小的剂子
8.揉成光滑的馒头
9.锅添水,放入馒头,中火蒸二十分钟,关火焖五分钟
10.蒸熟的小馒头
11.蒸熟的小馒头
面团醒发是原先的两倍大即可,蒸熟关火,焖五分钟,在打开盖。
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