五彩凉拌菜的做法

• 1.黄豆芽，胡萝卜焯水投凉，加点盐。

• 2.粉丝焯水投凉。

• 3.菠菜焯水投凉。

• 4.控干水份。

• 5.拌好凉拌汁:蒜末，2勺海鲜酱油，1勺醋，1勺蚝油，2勺葱油，半勺辣椒油，味精，盐，香油少许，拌匀。

• 6.将凉拌汁倒入凉菜里，拌匀即可。