炸带鱼

炸带鱼
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作者:愛到絕露

健康功效

带鱼:护眼明目、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质

食材用料

鸡蛋液 适量
面包糠 适量
花椒粒 适量
五香粉 少许
十三香 少许
适量

炸带鱼的做法

  • 炸带鱼的做法图解1

    1.带鱼解冻洗净去掉肚子里的脏东西,剪去背上的鱼翅沥干水分

  • 炸带鱼的做法图解2

    2.分别放:葱 姜粉 大蒜 五香粉 十三香 白糖 盐 料酒 花椒粒

  • 炸带鱼的做法图解3

    3.拌匀盖上盖子码味

  • 炸带鱼的做法图解4

    4.先裹上面粉

  • 炸带鱼的做法图解5

    5.再一边裹蛋液一边裹面包糠

  • 炸带鱼的做法图解6

    6.热锅冷油,油温合适了放带鱼

  • 炸带鱼的做法图解7

    7.炸至两面金黄

  • 炸带鱼的做法图解8

    8.捞出控油

  • 炸带鱼的做法图解9

    9.撒了些辣椒面,花椒面,孜然粉,不喜欢的可以直接吃

小贴士

中小火慢慢炸

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炸带鱼的家常做法

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