椰蓉麦芬蛋糕

椰蓉麦芬蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 80克
椰蓉 30克
细砂糖 30克
泡打粉 1/4少勺
植物油 35ml

椰蓉麦芬蛋糕的做法

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解1

    1.准备好各种材料。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解2

    2.将鸡蛋中加入细砂糖搅打均匀。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解3

    3.加入植物油继续搅打均匀。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解4

    4.加入椰蓉搅拌均匀。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解5

    5.倒入牛奶,使椰蓉蛋液混合均匀。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解6

    6.将泡打粉与低粉充分濎合后筛入混合均匀的椰蓉蛋液中。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解7

    7.用切拌的手法混合均匀,不要过度搅拌。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解8

    8.烤箱180度预热。将蛋糕糊倒入纸杯中,注意倒入八分满,在案板上震动几下震去大的气泡,放入烤箱中下层,180度上下火烤30分钟左右。

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解9

    9.烤好后直接出炉,冷却后就可以开吃了

  • 椰蓉麦芬蛋糕的做法图解10

    10.再来张装盘图。

小贴士

1 .面糊不要搅拌过度,否则会使蛋糕口感粗糙。
2 .面糊会在烘烤时膨胀, 装填时不能装太满,并注意高度尽量一致。

本菜谱由空山新兩mg上传

椰蓉麦芬蛋糕的家常做法

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