金桔:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.蜂蜜直接倒入不粘锅中备好待用。
2.用果蔬清洁剂浸泡金桔三分钟后,清洗干净,去除金桔蒂。
3.用水果刀在金桔尖口处划十字口。
4.把锅放在电磁炉上开火,倒入纯净水。
5.蜂蜜水沸腾后倒入金桔。温度调至到150度,搅拌均匀10分钟后,温度调至到120度,继续搅拌10分钟。
6.此时金桔表面呈现扁凹现象,关火。
7.放入盘中。另外蜜汁待凉后倒入瓶子中。
8.成品图。
熬制过程中不停搅拌,如先有凹形的金桔移到锅边。另外蜜汁可以冲水喝。
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