南瓜枣花馒头的做法

• 1.把南瓜切块上锅蒸熟

• 2.把蒸熟的南瓜用勺碾成泥

• 3.用40度左右的温开水把酵母粉化开，在发酵粉里放点白糖发出来的面会更好

• 4.把白面和南瓜再加上沏好的酵母水和面

• 5.把面活好后盖上保鲜膜发酵

• 6.发好的面会呈蜂窝状，比没发以前大一倍

• 7.把两种不同颜色的面切成面剂子

• 8.并擀成圆形面片

• 9.用刀在面片上切出花瓣，在花瓣上用叉子按出花纹

• 10.用手把花瓣尖捏好

• 11.把白色面片用刀切成4份，并对折做成花瓣，并在花瓣里放上红枣

• 12.把白色花瓣放在黄色花瓣上，枣花馒头做好后不要接着蒸，二次发酵10分钟，然后在上火蒸25分钟左右

• 13.枣花馒头蒸好后，不要接着打开锅盖要闷五分钟再打开，否则馒头容易塌陷

• 14.松软可口的枣花馒头就蒸好了