干锅兔肉

干锅兔肉
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作者:以欣郎Jytc

健康功效

兔肉:凉血
芹菜:除烦
花椒:止泻

干锅兔肉的做法

  • 干锅兔肉的做法图解1

    1.将兔肉剁成丁,倒入料酒豆瓣酱,淀粉,生姜片,放一旁腌制,芹菜切段备用。

  • 干锅兔肉的做法图解2

    2.大蒜生姜切沫,豆干豆腐皮切好备用

  • 干锅兔肉的做法图解3

    3.将油温烧热,挨个用筷子把兔肉丁放进油锅内。

  • 干锅兔肉的做法图解4

    4.将腌制好的兔肉放油锅里炸至金黄,捞出。

  • 干锅兔肉的做法图解5

    5.然后把豆干用油炸香捞出备用。

  • 干锅兔肉的做法图解6

    6.将多余的油倒出,锅里加热油,倒入花椒,朝天椒,香叶炒香。

  • 干锅兔肉的做法图解7

    7.炒香后倒入芹菜,兔肉,以及刚炸好的豆干豆皮儿,翻炒拌匀,撒盐,鸡精出锅。

  • 干锅兔肉的做法图解8

    8.就这样美味的干锅兔肉就做好了,觉得不错记得点赞哟。

小贴士

炸兔肉的时候尽量保持油温,不要炸糊了。

本菜谱由以欣郎Jytc上传

干锅兔肉的家常做法

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