爆炒红油菜苔的做法

做法：

• 1. 红油菜苔 市场买的，农村卖菜挑来的，非常新鲜。
• 2. 洗干净，折断，大的可以划破 ，皮老的把皮撕了就好，水沥干。
• 3. 油热，蒜，干辣椒，花椒，爆香
• 4. 倒入菜苔，翻炒 ，我都喜欢菜快熟了撒盐，起锅前撒鸡精，起锅。
• 5. 装盘
• 6. 喜欢口味重点，干辣椒和花椒可以多一点。