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  • 用料:

  • 豆腐  3块
  • 鱼糜  50克
  • 菠菜汁  20克
  • 香油  少许
  • 生抽  少许
  •  少许
  •  少许
  • 葱姜水  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

心灵手巧的功夫

做法:

  • 1. 将三块豆腐有两块分成四方小块,另一块分成菱形块,肉糜少许备用。
  • 2. 鲜榨青菜汁倒入肉糜里,搅拌至绿色肉糜,装入豆腐上的小坑里摆好盘待上笼屉
  • 3. 取出蒸好的豆腐块,淋上生抽,醋,香油调和好的料汁,撒上葱花即可食用。