用料：
- 羊肉 300克
- 洋葱 250克
- 香油 5克
- 酱油 10克
- 盐 5克
- 味精 3克
- 糖 1克
- 花椒粉 2克
- 蚝油 5克
- 料酒 5克
小贴士：
羊肉切成小丁吃着口感更好，肉中不用加水，洋葱的水分就够用。
做法：
- 1. 羊里脊先切片，切丝
- 2. 切成小丁
- 3. 切好放入盆中
- 4. 加入料酒
- 5. 酱油
- 6. 白糖
- 7. 花椒粉
- 8. 味精
- 9. 蚝油
- 10. 搅拌
- 11. 倒入香油搅拌均匀放置
- 12. 洋葱切丁备用
- 13. 面粉放入盆中倒入开水
- 14. 搅拌成絮状晾凉
- 15. 揉成团
- 16. 揉光滑盖好醒半小时
- 17. 姜切碎
- 18. 放入肉中
- 19. 倒入洋葱
- 20. 放入盐搅匀备用
- 21. 面团再次揉光滑
- 22. 搓长做成剂子
- 23. 擀成皮
- 24. 左手拿皮放入馅料
- 25. 从一头捏起
- 26. 蒸笼放好屉布码入饺子
- 27. 锅中水烧开放上蒸笼
- 28. 大火蒸10分钟
- 29. 蒸熟关火
- 30. 一道美味的羊肉洋葱蒸饺就做好了
- 31. 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！