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秘制黑豆
食材用料
小黑豆 | 沙苑子 |
白蒺藜 | 菖蒲 |
炒杜仲 | 补骨脂 |
大茴香（炖肉大料） | 盐 |
秘制黑豆的做法
![秘制黑豆的做法图解1]()
1.5味中药和大茴香中药房买来，加水熬制半小时后，去渣留汁，把汁放入洗净的黑豆中浸泡4个小时
![秘制黑豆的做法图解2]()
2.浸泡到时间后，把浸泡好的黑豆放入锅里煮，开大火煮5分钟，再小火，水快干是要不停翻炒，煮制水完全干。
![秘制黑豆的做法图解3]()
3.拿出放在竹筛里通风晾干
小贴士
1.若何挑选黑豆，选小黑豆，黑皮黄心为雄黑豆
2.煮黑豆时要不停翻炒，已免烧焦
3.煮好的黑豆一定要放通风处晾干。
4.装入玻璃瓶早中晚各吃一次，一次吃10颗
秘制黑豆的家常做法
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