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杂蔬香菇烧腐竹
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
干香菇:化痰
腐竹:抗癌防癌
杂蔬香菇烧腐竹的做法
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解1]()
1.准备好所需食材
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解2]()
2.腐竹泡发后挤干水分切成斜段
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解3]()
3.香菇泡发切片
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解4]()
4.将所有配菜洗净切成斜片备用
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解5]()
5.玉米淀粉加清水搅拌均匀成水淀粉
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解6]()
6.锅中放油烧热后，倒入香菇炒出香味
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解7]()
7.再放入胡萝卜、青红椒炒约一两分钟
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解8]()
8.加入腐竹翻炒均匀
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解9]()
9.调入老抽
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解10]()
10.再放入蚝油翻炒均匀
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解11]()
11.倒入黄瓜片翻炒均匀
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解12]()
12.最后调入水淀粉
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解13]()
13.大火翻炒均匀收汁即可
![杂蔬香菇烧腐竹的做法图解14]()
14.成品图
小贴士
老抽和蚝油都有咸度，所以无需另外放盐 黄瓜容易熟所以在最后放，也可以加入自己喜欢的配菜
杂蔬香菇烧腐竹的家常做法
（全部）
