
用料:
- 鸡胸肉 1块
- 色拉油 适量
- 奥尔良烧烤料 适量
- 王守义烧烤料 适量
做法:
- 1. 鸡胸肉用水清洗干净,并用厨房纸把水吸干
- 2. 奥尔良烧烤料
- 3. 把鸡胸片成薄点的3块,把每一块都划成菱形,但不切通,为了调味料更入味
- 4. 把切好的鸡胸肉放入容器开始撒奥尔良腌料
- 5. 陆续把每一块肉都撒上调味料,并用手往匀抓一抓,盖上保鲜膜腌制3-5小时(我腌了3小时,因为中午要吃)
- 6. 把烤箱托盘铺好锡纸,开始放肉,并在每块肉上刷适量色拉油,准备放入烤箱
- 7. 烤箱提前150度预热3分钟,这时再设置180度,烤12分钟
- 8. 时间到后取出烤盘,把肉翻面再撒适量烧烤料,因为我怕味道淡,所以加了这道程序
- 9. 继续入箱180度烤5分钟,把正面再撒少于烧烤料,就可以摆盘了