卤水豆腐 | 辣酱 |
葱姜蒜 | 辣椒段 |
食盐,花椒面 |
1.卤水大豆腐一块
2.准备好葱姜蒜辣椒段
3.切好待用
4.豆腐改刀待用
5.辣椒酱(根据个人口味适量就好)一般也就三汤勺四汤勺那个样子吧
6.锅里放上油烧热,葱姜蒜辣椒段爆锅,放入辣椒酱翻炒一下
7.然后再放入切好的豆腐
8.添加热水,盐一勺,花椒面少许
9.中火炖十分钟左右,适量添加点味精,不喜欢吃味精的朋友也可以不添加!
10.最后装盘,瞧,香喷喷的一道早餐菜就做好了!喜欢的朋友关注一下呗!有留言必回复,哈哈
注意酱不要放太多,放盐的时候要比平时少一点点,因为酱里也有咸味