小肠绿豆汤的做法

• 1.降火的小肠绿豆汤

• 2.准备好小肠，绿豆

• 3.用一只手抓住小肠的一端，另外一只手把小肠从头捋到尾，把小肠里面的脏东西弄掉，然后再剔除小肠边上那厚厚的油

• 4.用淀粉先小肠外面一层抓洗干净

• 5.利用筷子把猪小肠内层翻过来

• 6.翻过来的小肠加入淀粉用力抓洗几遍后过清水

• 7.加入盐巴，搓洗几遍，然后用清水冲洗干净

• 8.洗好的小肠

• 9.小肠和绿豆放入炖盅内，加入清水，炖制1.5小时

• 10.用筷子把小肠取出，用厨房专用的剪刀剪成小段

• 11.加入少许的盐调味即可

• 12.成品图