什锦蔬菜蒸鸡蛋糕

什锦蔬菜蒸鸡蛋糕
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作者:星迹stone

健康功效

鸡蛋:润燥
紫甘蓝:低蛋白质
胡萝卜:健脾

什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解1

    1.准备材料

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解2

    2.将胡萝卜、白菜、紫甘蓝、油菜切碎

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解3

    3.将切好的菜碎装入碗中上锅蒸至七分钟左右

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解4

    4.蒸菜的过程将鸡蛋打出加盐

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解5

    5.鸡蛋打散

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解6

    6.蒸好的菜取出

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解7

    7.将蒸好的菜倒入蛋液中加温水(蛋液的一倍)搅拌均匀

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解8

    8.将搅拌好的什锦蔬菜蛋液上沫去除

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解9

    9.冷水上锅蒸至六分钟左右

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解10

    10.蒸好的什锦蔬菜鸡蛋糕(这个有点整老了)

  • 什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的做法图解11

    11.什锦蔬菜鸡蛋糕完成

小贴士

因为在煮栗子,所以这个鸡蛋糕是热水上锅蒸的,有点老了

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什锦蔬菜蒸鸡蛋糕的家常做法

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