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砂锅炖鱼的做法
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用料:
鱼(我用的是挑手鱼)
五条
盐
适量
葱姜蒜
适量
红辣椒
七个
蒜苗
三根
料酒
一碗
耗油
一匙
味事达酱油
半碗
鱼豉油
两匙
芫荽
三根
猪油
两大匙
水
两匙
小贴士:
猪油一定要放哦,味道才鲜美*
做法:
1.
杀好的鱼洗净,放料酒,盐,鱼豉油,酱油腌制十分钟,放入砂锅内
2.
我用的料
3.
然后放入佐料芫荽
4.
放辣椒
5.
放入猪油和水,猪油要多些,水可放可不放。
6.
砂锅炖二十分钟左右,我炖了三十分钟,味道入味了方可起锅。