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陕西油泼面
健康功效
油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
陕西油泼面的做法
![陕西油泼面的做法图解1]()
1.油菜不要切 就这样整个的煮 好吃又好看
![陕西油泼面的做法图解2]()
2.粗的刀削面 自己要是爱动弹就自己做面条
![陕西油泼面的做法图解3]()
3.水烧开 放入面 喜欢吃硬一点的就煮时间短点 喜欢吃软一点就煮长一些 火不要太大
![陕西油泼面的做法图解4]()
4.面煮到八成熟 放入油菜
![陕西油泼面的做法图解5]()
5.切葱跟蒜 蒜建议切碎一些 这样口感好一些
![陕西油泼面的做法图解6]()
6.辣椒面我是去重庆的时候买的 特别香
![陕西油泼面的做法图解7]()
7.准备盘子或者大碗 里面倒入适量酱油 醋 盐 搅拌均匀
![陕西油泼面的做法图解8]()
8.锅里烧好油 准备淋在面上
![陕西油泼面的做法图解9]()
9.面放在调好汁的盘子或者碗里 放上油菜 葱蒜跟辣椒面 然后把烧好的油淋在上面 香喷喷的油泼面就可以吃啦
小贴士
调好的酱汁也可以跟油一起热一会 然后一起淋在上面 因为有些人不喜欢吃酱油的生味儿 喜欢熟一点味道更香 大家可以两种做法都试试
陕西油泼面的家常做法
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