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宝宝鸡肉肠的做法
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用料:
鸡肉
适量
土豆
适量
胡萝卜
少量
玉米
适量
盐
少许
淀粉
少许
小贴士:
土豆淀粉含量高,放的多也没关系,肉肠的口感会更顺滑
建议不要把胡萝卜和鸡肉一起搅拌,会发柴
做法:
1.
准备材料
2.
鸡肉切小块
3.
土豆切块
4.
将土豆和鸡肉一同放入料理机中打成泥(我用的是婴儿辅食机,土豆打得不好有小块)
5.
胡萝卜擦丝
6.
再将胡萝卜丝切碎
7.
将胡萝卜和淀粉加入土豆鸡肉泥中,再加少许盐调味(也可再加少许植物油使口感更滑)
胡萝卜也可换成玉米,玉米可打碎,也可直接加,这个要看宝宝多大能不能吃整粒的玉米,我是把玉米打碎了,做了胡萝卜和玉米两种
8.
搅拌均匀后装入裱花袋
9.
将裱花袋剪出一个口,再将肉泥沿锡纸一边挤出
10.
将挤出的肉泥包好(把封口处扭紧,两只手用力要均匀,但不可过于使劲)上锅蒸至二十分钟左右
11.
剥掉锡纸即可食用