鸡肉:护眼明目
土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
1.准备材料
2.鸡肉切小块
3.土豆切块
4.将土豆和鸡肉一同放入料理机中打成泥(我用的是婴儿辅食机,土豆打得不好有小块)
5.胡萝卜擦丝
6.再将胡萝卜丝切碎
7.将胡萝卜和淀粉加入土豆鸡肉泥中,再加少许盐调味(也可再加少许植物油使口感更滑)
胡萝卜也可换成玉米,玉米可打碎,也可直接加,这个要看宝宝多大能不能吃整粒的玉米,我是把玉米打碎了,做了胡萝卜和玉米两种
8.搅拌均匀后装入裱花袋
9.将裱花袋剪出一个口,再将肉泥沿锡纸一边挤出
10.将挤出的肉泥包好(把封口处扭紧,两只手用力要均匀,但不可过于使劲)上锅蒸至二十分钟左右
11.剥掉锡纸即可食用
土豆淀粉含量高,放的多也没关系,肉肠的口感会更顺滑
建议不要把胡萝卜和鸡肉一起搅拌,会发柴