家常猪肉酸菜馅包子

家常猪肉酸菜馅包子
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食材用料

600~800克
肉馅 500克左右
酸菜 600克左右
葱姜 各适量
花椒面 少许
食盐 一小勺
鸡精 少许
海鲜酱油 适量

家常猪肉酸菜馅包子的做法

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解1

    1.面里放上酵母粉,跟苏打粉,(按说明书上添加),然后用温水把面和好,盖上盖子,发酵大概一个小时左右

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解2

    2.准备好肉馅,把其它辅料都放进去,按一个方向搅拌,不可以来回搅拌,要注意

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解3

    3.准备好酸菜,等肉馅搅拌好,入味十分钟,在放入切好的酸菜,同一方向搅拌

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解4

    4.包子和好了,准备好发好的面

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解5

    5.改刀,切成一样大小的纪子,然后就可以包了

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解6

    6.这是包好的样子,锅里添上水烧开,下锅

  • 家常猪肉酸菜馅包子的做法图解7

    7.开锅十五分钟左右就可以,关火了,香喷喷的猪肉酸菜馅包子就可以解馋啦

小贴士

发面的时候,一定要看好酵母跟苏打粉的比例,要不然面会很长时间才能发好

家常猪肉酸菜馅包子的家常做法

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