用料：
- 五花肉馅 100克
- 白菜 7片叶
- 盐 5克左右
- 料酒 少许
- 耗油 少许
- 淀粉 少许
- 葱姜蒜 少许
- 味极鲜 少许
做法：
- 1. 五花肉馅备用
- 2. 葱切末备用
- 3. 白菜叶洗净备用
- 4. 把葱末加入肉馅同时加入盐、料酒、耗油、味极鲜，然后说着一个方向搅拌，使肉上劲
- 5. 在锅里加入水，谁开以后把白菜叶放入，淖水30秒左右即可
- 6. 把绰过水的白菜叶捞出，把白菜帮切掉，加入调好的肉馅
- 7. 把包好肉馅的白菜卷放入锅内，上火蒸15分钟左右
- 8. 然后在白菜叶上放入枸杞点缀，同时用味极鲜、淀粉勾芡出水淀粉倒入盘中，在蒸5分钟左右即可
- 9. 一道美味的白菜包肉就做好了