酸辣猪皮的做法

做法：

• 1. 将烧过猪皮刷干净
• 2. 切条或切圈
• 3. 切蒜末备用
• 4. 青椒切丝，小米椒切小圈
• 5. 烧油，化冰糖
• 6. 倒入猪皮翻炒上色
• 7. 出锅放入备用的蒜末，青椒丝，小米椒。
  加少许花椒粉，盐，鸡精，醋适量
• 8. 搅拌均匀装盘