自制芝麻糖

自制芝麻糖
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自制芝麻糖的做法

  • 自制芝麻糖的做法图解1

    1.先来张成品图

  • 自制芝麻糖的做法图解2

    2.准备好材料

  • 自制芝麻糖的做法图解3

    3.锅中无水无油,开小火

  • 自制芝麻糖的做法图解4

    4.倒入黑芝麻和白芝麻,翻炒五分钟,变脆即可!

  • 自制芝麻糖的做法图解5

    5.盛出备用

  • 自制芝麻糖的做法图解6

    6.锅中无水无油,放入白糖,小火慢炒

  • 自制芝麻糖的做法图解7

    7.炒至白糖融化,成琥珀色,

  • 自制芝麻糖的做法图解8

    8.倒入黑白芝麻,快速翻炒均匀

  • 自制芝麻糖的做法图解9

    9.磨具上铺好油纸,将炒好的黑白芝麻倒入模具里

  • 自制芝麻糖的做法图解10

    10.用勺子快速整形,压成长方形,把芝麻修平,工整!

  • 自制芝麻糖的做法图解11

    11.然后趁热用刀切块,大小随意!

  • 自制芝麻糖的做法图解12

    12.装盘即可!简单零失败的芝麻糖一起动手做起来吧!

  • 自制芝麻糖的做法图解13

    13.成品图

小贴士

锅尽量用不粘锅比较好!整个过程锅必须都是无水无油,芝麻炒至变脆即可,用嘴尝下脆了就可以!白糖炒化后,下入芝麻翻炒还是小火,速度要快翻炒均匀!炒好倒入磨具也要趁热压平,,还要趁热切块,不然冷却了,就切不动了!做好尽快食完,食不完要放密封袋保存,防止回潮,影响口感!

本菜谱由娇娇爱美食上传

自制芝麻糖的家常做法

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