椰汁桂花糕的做法

• 1.锅里加入清水再加入桂花蜜混合搅拌均匀。

• 2.加入吉利丁粉快速搅拌均匀后小火搅拌融化吉利丁粉，放凉待用。

• 3.锅里加入椰汁浆和水混合搅拌均匀后加入吉利丁粉快速搅拌均匀。小火搅拌融化吉利丁粉，放凉待用。

• 4.在容器中倒入一层桂花液，冷藏30分钟。再倒入一层椰汁液，冷藏30分钟。重复上述程序2次后放入冷藏室冷藏2-4小时整体成型。

• 5.用热毛巾敷容器2分钟脱模。

• 6.切成方块就可以开吃了。