土豆烧茄子

土豆烧茄子
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健康功效

土豆:解毒

土豆烧茄子的做法

  • 土豆烧茄子的做法图解1

    1.茄子洗净,土豆洗净去皮

  • 土豆烧茄子的做法图解2

    2.茄子切条

  • 土豆烧茄子的做法图解3

    3.土豆切条

  • 土豆烧茄子的做法图解4

    4.锅热放入油,油热至7分热,倒入土豆在油锅里炸,土豆有点微微变黄色,捞出,在放入茄子,在油锅里炸,茄子变软捞出,锅里的有全部倒出,再锅里放入生姜,蒜,放入已炸好的土豆和茄子,做后放入葱和盐

  • 土豆烧茄子的做法图解5

    5.香喷喷的一道家常菜出锅

小贴士

炸土豆时掌握好火候,不能炸时间太长,刚刚好有点变金黄色马上要捞出。

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土豆烧茄子的家常做法

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