豌豆炒鸡丁

豌豆炒鸡丁
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食材用料

鸡胸肉 200g
老抽 几滴
食用盐 适量
鸡精 适量

豌豆炒鸡丁的做法

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解1

    1.成品图来一张。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解2

    2.准备好豌豆,洗净。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解3

    3.提前将鸡胸肉从冰箱拿出解冻,准备红椒,生姜。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解4

    4.鸡胸肉切丁。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解5

    5.鸡丁放盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解6

    6.红椒切小片,生姜切丁。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解7

    7.锅内放油,烧热。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解8

    8.放生姜爆香,放鸡丁炒熟盛入碗中。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解9

    9.将豌豆放入锅中 加半碗清水。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解10

    10.盖上锅盖煮一会。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解11

    11.豌豆煮熟 倒入鸡丁。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解12

    12.大火翻炒。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解13

    13.倒入红椒,放盐翻炒。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解14

    14.放鸡精,可以出锅了。

  • 豌豆炒鸡丁的做法图解15

    15.盛入盘中,可以美美的享用了。

小贴士

豌豆很嫩,不需要煮太长时间。

豌豆炒鸡丁的家常做法

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