1.成品图来一张。
2.准备好豌豆,洗净。
3.提前将鸡胸肉从冰箱拿出解冻,准备红椒,生姜。
4.鸡胸肉切丁。
5.鸡丁放盐,料酒,酱油,淀粉拌匀。
6.红椒切小片,生姜切丁。
7.锅内放油,烧热。
8.放生姜爆香,放鸡丁炒熟盛入碗中。
9.将豌豆放入锅中 加半碗清水。
10.盖上锅盖煮一会。
11.豌豆煮熟 倒入鸡丁。
12.大火翻炒。
13.倒入红椒,放盐翻炒。
14.放鸡精,可以出锅了。
15.盛入盘中,可以美美的享用了。
豌豆很嫩,不需要煮太长时间。
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