用料：
- 新鲜生蚝 300克
- 土鸡蛋 2个
- 葱 10克
- 盐 适量
- 料酒（分2次） 10克
- 玉米淀粉 5克
- 食用油 适量
- 现磨胡椒粉 3克
- 鲍鱼汁 3克
做法：
- 1. 生蚝清洗干净，加玉米淀粉
- 2. 盐
- 3. 轻轻搅拌冲洗干净
- 4. 锅中烧开水，淋入料酒
- 5. 倒入生蚝
- 6. 大火焯烫1分钟捞出
- 7. 碗中磕入鸡蛋
- 8. 加盐
- 9. 打散
- 10. 热锅起油
- 11. 倒入蛋液
- 12. 微凝固关火拨散
- 13. 另起油锅，放入生蚝
- 14. 大火煸炒出香味
- 15. 淋入料酒
- 16. 加盐
- 17. 磨入胡椒粉
- 18. 煸炒入味
- 19. 撒上葱花
- 20. 鲍鱼汁提鲜
- 21. 炒均匀
- 22. 鸡蛋回锅炒匀起锅
- 23. 一道美味的生蚝炒鸡蛋就做好了
- 24. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！