洋葱胡萝卜番茄牛肉汤的做法

• 1.准备材料，料酒，老抽，生抽，蚝油，鸡精，十三香，胡椒粉。

• 2.牛腱子肉，切块。

• 3.蒜，切大片。

• 4.姜，切小片。

• 5.胡萝卜，切小块。

• 6.洋葱，切大块。

• 7.番茄，切大块。

• 8.冷水，把切好的牛腱子肉和3小块姜片，放入锅中。

• 9.煮开水过程中，把辅料＋清水调配成调味汁

• 10.水开，撇沫子。

• 11.冲涤牛腱子肉，单另放好。

• 12.锅放油，加热，放洋葱和姜和蒜，小火翻炒。

• 13.然后陆续加入胡萝卜和番茄，中小火翻炒。

• 14.将菜和牛肉放到高压锅中，加入调味汁。

• 15.加清水漠过牛肉。

• 16.把高压锅调到汤的档位。