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日式素烤茄子
食材用料
长茄子 | 姜蓉 |
美极生抽 | 海苔香松 |
日式素烤茄子的做法
1.茄子洗净，在蒂部位先划几刀，再顺着茄子的长度划几刀
2.用一长筷子从茄子的尾部直接插到头，形成空心
3.烤箱210度提前预热五分钟
4.茄子放在烤网上，210度中层，烤35分钟
5.准备一点姜蓉
6.烤到茄子表皮有点焦焦的就好，很容易去掉表皮
7.撒上海苔香松，配好生抽
8.一道美味的日式素烤茄子就做好了
9.我是简爱，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、最好选用这种长度的茄子。
2、依据自家烤箱的温度，决定烤制的时间。我是烤了三十分钟，但感觉茄子还有点硬心，又加烤了五分钟。
3、根据自己的口味喜好，添加木鱼花或海苔香松。
日式素烤茄子的家常做法
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