蒜蓉粉丝大白菜的做法

• 1.大白菜洗净，从中间切开，放入沸水中焯水。

• 2.泡发粉丝用剪刀剪短，放在盘底。

• 3.焯好水的白菜放在粉丝的上面。

• 4.起锅放油，爆香蒜蓉，加入适量的盐和鸡精。

• 5.把爆香好的蒜蓉放在白菜上面上蒸锅蒸，水开后蒸8分钟。

• 6.蒸好的白菜，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花和红椒丁，最后淋上热油即可。

• 7.成品图。