香炸小酥肉的做法

• 1.先上图

• 2.前腿肉洗净

• 3.切条，不要太大。

• 4.放盐，五香粉，花椒粉拌匀入味。

• 5.面粉，淀粉，泡打粉搅匀。

• 6.加水调成面糊，再倒入少量油。

• 7.放肉在面糊里拌匀。

• 8.锅里放油烧热，放裹好面糊的肉。

• 9.中火慢炸，中间用筷子翻动，炸发黄就可以了

• 10.先捞出来

• 11.烧热油再复炸一遍就可以了。

• 12.酥脆美味很好吃。