潘妮朵尼的做法

• 1.首先用牛奶把酵母融化开 是的 十克酵母

• 2.然后把高粉放在盆里 中间挖个凹洞 把酵母牛奶放进去

• 3.再把周围的高粉盖上 静置四十五分钟 等待上面会出现气泡和裂缝

• 4.然后放糖和蛋黄

• 5.揉成光滑的面团就可以了 然后放温暖处发酵

• 6.发酵至两倍大就可以了

• 7.发酵的同时准备果干 我用的葡萄干 蔓越莓干和蓝莓干

• 8.因为糖渍橙皮都用完了 所以就用橙汁浸泡的果干 异曲同工

• 9.发酵好的面团加入软化的黄油 超级多的黄油……

• 10.不用费力就能轻松出膜

• 11.加入浸泡好 擦干水分的各种果干

• 12.揉均匀就可以了 我是这一步冷藏发酵了一晚

• 13.这就是发酵好的面团

• 14.取出排气 松弛十分钟

• 15.因为家里的大纸杯用完了 一时也找不到合适的 就用了新败的磅蛋糕模具 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度

• 16.发酵至1.5倍大的时候取出 用锋利的刀割口 如果是正规的模具应该割十字花刀

• 17.表面和割口上都刷上一层融化的黄油 放入预热好的烤箱底层 180度20分钟左右

• 18.出炉后趁热刷融化的黄油 很快就被面包吸收了

• 19.好漂亮啊 等买的纸模到了 一定要再做一次

• 20.表面筛上糖粉 切片就能吃了

• 21.真的好松软啊 而且超级超级香！